Consapevolezza: parola d’ordine in alimentazione e non solo
Tutte quelle azioni che facciamo quotidianamente, come mangiare (ma anche usare la tecnologia), diventano abitudine e non richiamano più la nostra attenzione e consapevolezza. Svolgiamo attività in modo meccanico, senza rendercene conto, e perdiamo il bisogno di ragionare su quello che stiamo facendo. E’ per questa ragione che è necessario riportare il focus sulla consapevolezza … Leggi tutto