Negli ultimi dieci anni, il consumo di antibiotici negli allevamenti italiani si è ridotto del 43%, come confermano le puntuali verifiche delle autorità sanitarie europee. Molti i fattori che hanno contribuito a un risultato così importante, fondamentale per la lotta all’antibiotico-resistenza. Fra questi, la maggiore consapevolezza dei rischi legati all’uso non corretto degli antibiotici, ma … Leggi tutto
Consumo e produzione responsabile, gestione sostenibile e intelligente delle risorse, riduzione degli sprechi con soluzioni di economia circolare: la sostenibilità nel settore dell’Agrifood, sotto tutti i punti di vista, passa e passerà sempre di più attraverso l’innovazione. Digitalizzazione e tecnologie, infatti, svolgono un ruolo decisivo nel ripensare il settore in un’ottica più sostenibile, rendendolo però, … Leggi tutto
“Abbiamo un pianeta soltanto” è uno dei più gettonati slogan ambientalisti. Un pianeta soltanto se pensiamo in termini di sfruttamento delle risorse, ma se si ragiona in ottica di ottimizzazione e innovazione, lo spazio può fare molto per la sostenibilità di un solo pianeta. Le applicazioni di droni e satelliti per sfruttare al meglio le … Leggi tutto
‘F’ come Forestry, vale a dire la selvicoltura – o anche silvicoltura –, la scienza e l’attività che riguardano la gestione di boschi, foreste, aree verdi con una rilevante presenza di alberi e piante, in modo da garantirne la rinnovabilità. Con diversi obiettivi, tra cui tutelare l’ambiente, la quantità e qualità del patrimonio forestale, e … Leggi tutto
La zootecnia può diventare digitale? Certamente. Anzi, se vuole essere sempre più sostenibile, efficiente e trasparente lo deve fare. In Italia, nasce a tal proposito il Progetto LEO (Livestock Environment Open Data), iniziativa che mira a riunire in un’unica banca dati digitale tutte le informazioni relative al comparto per migliorare la qualità delle produzioni zootecniche … Leggi tutto
Oramai è chiaro: non si può parlare di turismo senza porre uno sguardo attento verso gli aspetti di sostenibilità, così come risulta difficile affrontare il tema della sostenibilità non considerando un fenomeno di rilevanza globale come quello del turismo. Insomma, sono due elementi fra loro fortemente collegati, con il turismo a svolgere un ruolo di … Leggi tutto
Il percorso di sviluppo sostenibile non può prescindere da un ripensamento del settore agroalimentare. Un settore che nel nostro Paese ha un peso significativo e che, in generale, esprime i suoi impatti su tutte le dimensioni della sostenibilità, da quella ambientale, a quelle economica e sociale. Una sua trasformazione è fondamentale, in considerazione del fatto … Leggi tutto
La protezione dell’ambiente e della biodiversità è una delle più grandi sfide che ci si pongono davanti nella strada verso lo sviluppo sostenibile. Mettere in campo azioni che vadano in modo deciso in questa direzione è quindi quanto mai necessario, tanto per la tutela della natura e delle sue limitate risorse, tanto per la salute … Leggi tutto
Il tema del benessere animale è centrale, non solo per una questione etica, ma anche perché non può esserci profitto senza benessere: un animale più è sano, più è produttivo. Oggi esistono regolamenti severi e protocolli rigidi da seguire e i progressi a riguardo non si fermano mai, con strumenti sempre più innovativi che permettono … Leggi tutto
Ridurre le emissioni di gas climalteranti è un compito che il mondo agricolo ha intrapreso con grande serietà e impegno, benché le sue responsabilità siano assai inferiori a quelle di altri comparti. Lo ha confermato l’ISPRA (Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale), fissando a poco più del 7% le emissioni totali attribuibili alle … Leggi tutto
Tech Economy 2030 è una testata giornalistica registrata. Registrazione al tribunale di Roma nr. 147 del 20 Luglio 2021
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