Dimmi qual è la tua impronta digitale e ti dirò che origano sei. Per questa spezia – che è tra le più soggette a frode alimentare – si possono identificare i quantitativi di adulteranti compresi tra l’1,5 e il 30% presenti nel campione, grazie al fingerprinting chimico che ne rileva l’impronta digitale: una svolta. A … Leggi tutto
In agricoltura il futuro è già arrivato. Così parrebbe se si entra in una stalla di ultima generazione, dove gli animali sono controllati da sensori, il latte è analizzato appena munto, l’ambiente è costantemente monitorato e controllato, le vacche munte da un robot. Ma anche sui campi lo scenario non cambia. Ci sono i trattori … Leggi tutto
Oggi si celebra il World Environment Day, la Giornata Mondiale dell’Ambiente. La data scelta, il 5 giugno, coincide con il primo giorno della storica Conferenza di Stoccolma, che ebbe luogo nel 1972, prima grande conferenza sui temi ambientali convocata dalle Nazioni Unite: in questo giorno, da ormai 47 anni, fin dalla sua prima lontana edizione … Leggi tutto
Tecnologie intelligenti, Internet of Things, Smart Home: argomenti dall’appeal crescente, per soluzioni sempre più presenti nella nostra quotidianità. Ma quanto ne sanno davvero gli italiani? Quanto sono pronti a trarre beneficio dalla connettività e dalla digitalizzazione applicata agli edifici? E in cosa consiste il concetto di “Casa Aumentata”? Ne parliamo con Daniele Formaggio, Product Marketing … Leggi tutto
Nel tempo di lettura di una sola parola di questo articolo vengono connessi 127 nuovi dispositivi, oggetti intelligenti che comunicano tra loro in un network. IoT Analytics calcola che nel 2025 ognuno di noi avrà in media con sé quattro oggetti connessi. Solo in Italia sono 93 milioni, conferma l’Osservatorio IoT del Politecnico di Milano. … Leggi tutto
Non solo “buona tavola” e “buon cibo”. Il settore agroalimentare è estremamente significativo per l’economia italiana. Secondo i dati, nel 2019 ha generato nel complesso il 4,1% del valore aggiunto nazionale, pari a 61,6 miliardi di Euro fra agricoltura, silvicoltura e pesca. Lo racconta il report “Future of food. Dal campo allo scaffale. Elementi e … Leggi tutto
L’industria Textile&Apparel (T&A) oltre ad essere una delle più redditizie a livello globale è sicuramente una tra le più inquinanti. Il cambiamento necessario a mutare tale condizione dovrà sovvertire l’attuale modello di produzione/distribuzione e consumo lineare a favore di un modello di business equo-solidale (fair-trade). Le imprese che seguiranno questa direzione non avranno come unico … Leggi tutto
Si chiamano DSS, acronimo di Digital Service System, “sistemi di supporto alle decisioni”, per dirla in italiano. La loro funzione è quella di guidare una scelta e per raggiungere questo obiettivo si affidano ai dati che le tecnologie digitali sono in grado di mettere a disposizione. Nel loro campo di applicazione rientra anche l’agricoltura, dove … Leggi tutto
Il cloud è la soluzione più sostenibile per conservare l’enorme mole di dati che produciamo: la virtualizzazione delle risorse nel cloud consente alle imprese di non accumulare macchine fisiche a favore delle macchine virtuali, diminuisce l’utilizzo degli hardware e quindi dei processi di manutenzione e raffreddamento dei data center situati in metà del mondo “fisico”. … Leggi tutto
Alessandro Russo, presidente e amministratore delegato di Gruppo CAP, è il nuovo ospite di Sustainability Talk. Laureato in Scienze Politiche alla Statale di Milano, ha sviluppato il proprio percorso professionale in ambito pubblico: appassionato di strategie aziendali collegate alla sostenibilità, alla gestione di imprese pubbliche e alla valorizzazione delle persone che vi lavorano, è un … Leggi tutto
Tech Economy 2030 è una testata giornalistica registrata. Registrazione al tribunale di Roma nr. 147 del 20 Luglio 2021
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