Lo sviluppo delle tecnologie innovative in campo agricolo e di concetti quali agricoltura di precisione, smart farming e agricoltura sostenibile hanno portato allo sviluppo di Sistemi di Supporto alle Decisioni o DSS (Decision Support System). La funzione dei DSS è un argomento non semplicissimo da esplorare, ma di estrema importanza per la sua utilità: bisogna … Leggi tutto
Riciclare CO2 per produrre carburante. Questo solo uno dei tanti esempi di progetti di economia circolare realizzati da Eni, impegnata, con il progetto Energy Transition, a ridurre le emissioni di gas serra e a trasformarsi da Oil & Gas Company in Energy Company. Come trasformare l’anidride carbonica in energia? Utilizzare l’anidride carbonica attraverso una molteplicità … Leggi tutto
Multe da 5 e 10 milioni quelle che di recente l’Antitrust ha inflitto a due tra i maggiori produttori di smartphone, Apple e Samsung, per aver attuato pratiche commerciali scorrette in relazione al rilascio di software che ha portato gli utenti ad accelerare la sostituzione dei propri device. Non è citato il termine “obsolescenza programmata” … Leggi tutto
Il mix tra tecnologia e conoscenza delle pratiche agricole ha generato nuovi strumenti che l’agricoltore può utilizzare per applicare al meglio i principi dell’agricoltura di precisione, e più in generale lo smart farming. La concimazione a rateo variabile è sicuramente tra questi. Le tecnologie a rateo variabile permettono l’applicazione degli input nelle diverse parti del … Leggi tutto
Le sfide che l’agricoltura deve affrontare sono enormi, dovendo soddisfare contemporaneamente obiettivi sociali come l’aumento di richiesta di cibo a livello globale, preservare ed accrescere il patrimonio culturale, salvaguardare la biodiversità, adattarsi al cambiamento climatico, ed essere allo stesso tempo economicamente redditizia e tollerabile dal punto di vista ambientale nel lungo periodo. Il cambiamento climatico … Leggi tutto
Sappiamo bene quanto la digitalizzazione stia cambiando e innovando tutti i settori della nostra società, anche il più tradizionale: l’agricoltura. L’immagine dell’agricoltore con camicia a quadri e cappello di paglia sta pian piano evolvendo verso quella dello Smart Farmer. Tecnologia e mondo agricolo, infatti, sono ormai strettamente legati: questo è il motivo di una rubrica … Leggi tutto
Quale il ruolo della digital transformation sulla tracciabilità e la sicurezza alimentare? Carmelo Troccoli, Segretario Nazionale di Coldiretti Giovani Impresa, sostiene che “attualmente l‘impatto della trasformazione digitale in agricoltura è minimo. Potenzialmente, invece, potrebbe avere un ruolo di primo piano in termini di maggiore sicurezza dell’impresa rispetto a quelle che sono le dinamiche con cui ci … Leggi tutto
“Nel settore dell’agroalimentare, si avverte un grande bisogno d’innovazione soprattutto quando si parla di controllo qualità dei prodotti che oggi, nella maggior parte dei casi, avviene ancora con sistemi manuali”. È quanto afferma Agostino Cavazza, Area Direzione Fondazione Edmund Mach – Centro Ricerca e Innovazione, che ha rilasciato un’intervista per il Digital Transformation Institute in … Leggi tutto
La popolazione mondiale è attualmente composta da circa 7,5 miliardi di persone, di queste quasi 1 miliardo soffre la fame. Parallelamente, ogni anno si sprecano circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, una quantità che garantirebbe di sfamare ben 3 miliardi di persone (dati via “Stop Wasting Food movement Denmark”). Le stime dell’ONU, secondo Wikipedia, ci … Leggi tutto
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