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BESTMEDGRAPE: dagli scarti del vino può nascere un fiore? Intervista a Maria Manconi

BESTMEDGRAPE: dagli scarti del vino può nascere un fiore? Intervista a Maria Manconi

Il riutilizzo ecosostenibile dagli scarti della vinificazione per ottenere sostanze bioattive e la loro veicolazione in nanovescicole liposomali sono le metodologie innovative che verranno trasferite a dei potenziali imprenditori nel progetto BESTMEDGRAPE. Questo trasferimento di conoscenze interdisciplinari dall’Università al mondo imprenditoriale Mediterraneo della sponda Nord e Sud potrà contribuire al raggiungimento del goal 12 di … Leggi tutto

Blockchain per il controllo di filiera? Attenzione a non commettere errori

Blockchain per il controllo di filiera? Attenzione a non commettere errori

Negli ultimi mesi è progressivamente aumentato l’interesse sull’utilizzo della tecnologia blockchain in ambito industriale, in contesti di controllo della filiera e persino come ipotetico strumento di potenziale “certificazione” di informazioni legate al Made in Italy. Si tratta di temi serissimi, la cui corretta gestione può avere impatti sul PIL del Paese, sul lavoro delle persone … Leggi tutto

Smart Farming in viticoltura per SDG 2

L’applicazione della Smart Farming nel vigneto permette di controllare e gestire le esigenze specifiche delle singole piante, valorizzandone le loro potenzialità, anche in aziende con estensioni molto vaste in cui non è possibile conoscere tutti i campi palmo a palmo. La Smart Farming non allontana l’uomo dal contatto con la terra e le piante, ma … Leggi tutto

A che punto siamo con la digitalizzazione del settore agricolo?

Sebbene la digitalizzazione del settore agricolo abbia molti vantaggi e siano già state attuate una serie di azioni e strumenti, grazie all’utilizzo di fondi europei, esistono tuttora ostacoli allo sviluppo del suo pieno potenziale in Europa. Le tecnologie digitali possono aiutare gli agricoltori europei a fornire alimenti sicuri, sostenibili e di qualità. Non solo aiutano … Leggi tutto

PAC 2021-2027 tra innovazione, sostenibilità e ritardi nel negoziato

Le proposte per la Politica Agricola Comunitaria post-2020 tengono in notevole considerazione l’importanza dell’uso delle nuove tecnologie nel settore, cercando, in particolare, di favorire l’uso sostenibile degli input produttivi e promuovendo al contempo la digitalizzazione del settore agricolo ed agroalimentare. E non potrebbe essere diversamente visto che si rivolge ad un arco temporale – quello … Leggi tutto

Grazie TechEconomy, addio. Benvenuta TechEconomy2030!

Ricordo ancora bene quando, ormai otto anni fa, pubblicai un post su Facebook che recitava più o meno così: “qualcuno vuole partecipare ad un progetto nuovo?”. Era la sera della vigilia di Capodanno (cosa non si fa per risparmiarsi il veglione), ma malgrado ciò risposero in tanti. Ed a quel punto il dado era tratto… … Leggi tutto

Albedo for Africa: come frenare il riscaldamento globale

Con 100 metri quadrati di superficie ad elevata albedo, ovvero con elevata capacità della superficie di riflettere i raggi solari, si compenserebbero 30 tonnellate di anidride carbonica immessa in atmosfera. In pratica, per ogni 3 mq di superficie trattati con tecnologie utili a renderli ad elevata albedo si potrebbe compensare una tonnellata di CO2. Il … Leggi tutto

Agenda 2030: servono incentivi alla produzione sostenibile

“Sarebbe bello se per salvaguardare il Pianeta bastassero solo le azioni dal basso e l’impegno degli uomini di buona volontà: scambiare l’automobile col bus o la bici; comprare la frutta di stagione; schiacciare lattine e bottigliette prima di gettarle nel cassonetto giusto. Per quanto l’impegno, la coscienza del problema e i comportamenti individuali siano encomiabili … Leggi tutto

#IoE e agrifood: il caso Penelope

#IoE e agrifood: il caso Penelope

Penelope nasce come start up e si lega in modo forte a Cisco attraverso un innesto tra competenza nel settore agroalimentare, IoE, tecnologia a valore aggiunto e infrastrutture. “L’incontro fortunato con Cisco – racconta Francesco Marandino, amministratore unico di Penelope – è avvenuto 5 anni fa quando noi avevamo necessità di ampliare e testare sul … Leggi tutto

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