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Il ruolo dell’innovazione per la sostenibilità: le iniziative e le tecnologie di Eni al Maker Faire Rome 2020

L’innovazione, le tecnologie, possono e devono essere sviluppate ed utilizzate in funzione di un futuro migliore, in tutti i loro possibili campi d’applicazione. Questo è un assunto ormai chiaro a tutti, come è chiara la fortissima interconnessione tra i concetti di innovazione e sostenibilità, in tutte le sue forme. In questo senso, ad esempio, tecnologie … Leggi tutto

Zootecnia di precisione: i dispositivi digitali indossabili

I dispositivi digitali indossabili, i “wearable device” per dirla con una nota definizione inglese, hanno per l’uomo una breve storia. Qualche anno fa c’erano solo i contapassi, poi sono arrivati i braccialetti per monitorare l’attività fisica, ma solo i più recenti smartwatch, gli orologi intelligenti, possono vantare un vero “dialogo” con chi li indossa. In … Leggi tutto

La Smart Home accende le comodità e spegne i consumi

I principali temi dello Sviluppo sostenibile, dall’anidride carbonica al biocarburante, dall’economia circolare all’idrogeno, sono al centro della rubrica ABC Zero Carbon, che racconta ogni argomento – uno per ciascuna lettera dell’alfabeto – attraverso quattro semplici domande. In questo caso per la lettera ‘S’ l’attenzione è dedicata alla Smart Home, la casa ‘intelligente’ e connessa che … Leggi tutto

Fra diffidenza e affidabilità, lo stretto sentiero dell’e-commerce

Nelle ultime settimane, di fronte alle chiusure degli esercizi commerciali e alla corsa a Black Friday e regali natalizi, è riemersa la polemica nei confronti di Amazon sia da parte della politica che da parte delle associazioni di categoria: del resto, di fronte al naufragio della negoziazione in corso in seno all’Ocse, la Francia stessa … Leggi tutto

Economia circolare: come sviluppare modelli di business in armonia con la comunità? Intervista a Massimo Macarti: AD di Canon Italia

“La filosofia Kyosei, vivere e lavorare insieme per il bene comune che governa l’operato di Canon, porta con sé intrinsecamente il legame tra modelli di business e armonia con gli stakeholder di riferimento, quali la comunità e l’ambiente che viviamo”. Massimo Macarti, Amministratore Delegato di Canon Italia, parla di economia circolare e di come questa … Leggi tutto

In Italia il primo caso di blockchain applicata alla filiera del riso

In Italia il primo caso di blockchain applicata alla filiera del riso

Le tecnologie digitali rivestono un ruolo sempre più importante in ambito agroalimentare, soprattutto quando si vuole declinare la produzione in chiave sostenibile. In particolare, stando ai dati dell’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano, a destare particolare interesse sono tecnologia blockchain, Distributed Ledger, con 42 progetti mappati dal 2016 al 2018: iniziative sviluppate in ogni … Leggi tutto

10 minuti con… l’Economia circolare

L’economia circolare definisce uno scenario dello Sviluppo sostenibile in grande fermento e dalle prospettive sempre più interessanti. È un’opportunità e una risorsa da cui ci si attende molto in termini di decarbonizzazione. Ma non è sempre facile orientarsi all’interno di un mondo dai confini ampi e sfumati. Di fatto oggi non esiste neppure una definizione univoca … Leggi tutto

Zootecnia 4.0, VISTOCK: Università di Firenze al lavoro sul “pascolo virtuale”

Zootecnia 4.0, VISTOCK: Università di Firenze al lavoro sul “pascolo virtuale”

C’era una volta il campanaccio… Questo potrebbe essere l’incipit di un racconto che descrive la realtà al tempo in cui il mandriano rintracciava gli animali al pascolo grazie al suono della campana che la vacca portava attaccata al collo. E invece questa è, purtroppo o per fortuna, ancora la realtà di molte aziende zootecniche che … Leggi tutto

3 App contro gli sprechi alimentari

3 App contro gli sprechi alimentari

Stando ai dati presentati dal rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher del 2020 – volto ad inquadrare la situazione relativa ad un tema centrale come quello degli sprechi alimentari in Italia – sembriamo essere di fronte ad un trend in netto miglioramento. Dal rapporto emerge infatti come lo spreco annuale di cibo sia sceso dagli 8,4 miliardi … Leggi tutto

Per la Farm to Fork, “serve la combinazione di tutte le tecnologie disponibili”

Per la Farm to Fork, “serve la combinazione di tutte le tecnologie disponibili”

La strategia Farm to Fork è al centro del Green Deal europeo e mira a rendere i sistemi agro-alimentari “equi, sani e rispettosi dell’ambiente”. Come ricorda la Commissione europea, ad oggi questi sistemi rappresentano quasi un terzo delle emissioni globali di gas serra, consumano importanti quantità di risorse naturali, provocano la perdita di biodiversità e … Leggi tutto

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