SDG 12 - Pagina 11 di 17 - TechEconomy2030

In Italia il primo caso di blockchain applicata alla filiera del riso

Novembre 15, 2024Dicembre 7, 2020 di Andrea Bertaglio

Le tecnologie digitali rivestono un ruolo sempre più importante in ambito agroalimentare, soprattutto quando si vuole declinare la produzione in chiave sostenibile. In particolare, stando ai dati dell’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano, a destare particolare interesse sono tecnologia blockchain, Distributed Ledger, con 42 progetti mappati dal 2016 al 2018: iniziative sviluppate in ogni … Leggi tutto

10 minuti con… l’Economia circolare

Novembre 15, 2024Dicembre 3, 2020 di Stefano Casini

L’economia circolare definisce uno scenario dello Sviluppo sostenibile in grande fermento e dalle prospettive sempre più interessanti. È un’opportunità e una risorsa da cui ci si attende molto in termini di decarbonizzazione. Ma non è sempre facile orientarsi all’interno di un mondo dai confini ampi e sfumati. Di fatto oggi non esiste neppure una definizione univoca … Leggi tutto

Zootecnia 4.0, VISTOCK: Università di Firenze al lavoro sul “pascolo virtuale”

Novembre 15, 2024Novembre 30, 2020 di Andrea Bertaglio

C’era una volta il campanaccio… Questo potrebbe essere l’incipit di un racconto che descrive la realtà al tempo in cui il mandriano rintracciava gli animali al pascolo grazie al suono della campana che la vacca portava attaccata al collo. E invece questa è, purtroppo o per fortuna, ancora la realtà di molte aziende zootecniche che … Leggi tutto

3 App contro gli sprechi alimentari

Novembre 15, 2024Novembre 23, 2020 di Lorenzo Maria Papale

Stando ai dati presentati dal rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher del 2020 – volto ad inquadrare la situazione relativa ad un tema centrale come quello degli sprechi alimentari in Italia – sembriamo essere di fronte ad un trend in netto miglioramento. Dal rapporto emerge infatti come lo spreco annuale di cibo sia sceso dagli 8,4 miliardi … Leggi tutto

Per la Farm to Fork, “serve la combinazione di tutte le tecnologie disponibili”

Novembre 15, 2024Novembre 19, 2020 di Andrea Bertaglio

La strategia Farm to Fork è al centro del Green Deal europeo e mira a rendere i sistemi agro-alimentari “equi, sani e rispettosi dell’ambiente”. Come ricorda la Commissione europea, ad oggi questi sistemi rappresentano quasi un terzo delle emissioni globali di gas serra, consumano importanti quantità di risorse naturali, provocano la perdita di biodiversità e … Leggi tutto

Dalla raccolta differenziata alle tecnologie digitali per il riciclo dei rifiuti

Novembre 15, 2024Novembre 12, 2020 di Sonia Montegiove

Erano quasi 500 i chilogrammi di rifiuti che ogni abitante produceva in un anno in Italia nel 2018 secondo i dati Ispra. Da allora i chilogrammi sono aumentati, ma la raccolta differenziata intercetta in media circa il 79% dei rifiuti, la più alta percentuale di riciclo sulla totalità dei rifiuti in Europa (si registra un … Leggi tutto

Nasce Agrifood Evolution, per la sostenibilità digitale del settore agro-alimentare: il canale guidato da Andrea Bertaglio

Novembre 15, 2024Novembre 11, 2020 di Stefano Epifani

Chi segue Tech Economy 2030 da tempo sa bene che i temi collegati alla trasformazione digitale del settore agroalimentare hanno sempre rappresentato per noi un elemento di grande interesse ed attenzione. Non è un caso che la prima ricerca realizzata dal Digital Transformation Institute nell’ormai lontano 2017 fosse dedicata proprio al tema degli impatti della … Leggi tutto

Il digitale per un mondo più sicuro, civile, gentile: intervista a Ermete Realacci

Novembre 15, 2024Ottobre 14, 2020 di Sonia Montegiove

L’Italia è il Paese europeo con la più alta percentuale di riciclo sulla totalità dei rifiuti. Con il 79% di rifiuti totali avviati a riciclo presenta un’incidenza più che doppia rispetto alla media europea (il 38%) e ben superiore rispetto a tutti gli altri grandi Paesi: la Francia è al 55%, il Regno Unito al … Leggi tutto

COVID-19: 10 SDGs su 17 hanno avuto impatti negativi

Novembre 15, 2024Ottobre 12, 2020 di redazione

Doveva essere la decade dell’azione quella 2020-2030. I dieci anni nei quali si poteva accelerare per raggiungere i goal di Agenda 2030. I pochi mesi che hanno visto la rapida diffusione di COVID-19 hanno, però cambiato il panorama mondiale, trasformando un’emergenza di salute pubblica in una delle più grandi crisi internazionali mai conosciute. 10 SDGs … Leggi tutto

Quel marketing non è più sostenibile

Novembre 15, 2024Settembre 17, 2020 di Marco Stancati

“Nun te reggae più” cantava Rino Gaetano negli anni 70 per palesare la sua intolleranza verso miti, rituali e personaggi di quegli anni. A me succede oggi con quel marketing che pensa di essere innovativo promuovendo il brand non come fornitore di prodotti e servizi affidabili ed ecocompatibili, ma come fornitore di felicità o quanto … Leggi tutto